siekany, emulsja z palonej cebuli, żółtko przepiórcze, marynowane grzyby, grzanki
siekany ze świeżej polędwicy wołowej, borowiki, brandy
długo dojrzewający ser z gospodarstwa Frontiera, olej rydzowy, grzyby marynowane
marynaty, czosnek, cebula
karmelizowane jabłko, sos marsala, chałka
kawior, śmietana
z mięsem z dzika, regionalny ser, marynowana kapusta
kwaśna śmietana, sos czosnkowy, grzyby z patelni
tradycyjna okrasa, mus z karmelizowanego selera
pestki dyni, podlaskie borowiki, wiejska kwaśna śmietana
jajko przepiórcze, ziemniaki z okrasą
czarny kawior, wiesjka kwaśna śmietana
kołduny z nadzieniem orzechowo-cebulowym
sałata rzymska, karmelizowane orzechy, melon, cytrynowy sos winegret
mieszanka sałat, bób, kurki
liście sałaty, świeży szpinak, pieczony burak
krem jarzynowy, szyjki rakowe, białe szparagi, groszek cukrowy
szpinak duszony ze śmietanką z czosnkiem, ziemniaczane arancini, kremowy sos z pomidorów
tradycyjna okrasa, kapusta kiszona
chrupiąca panierka z boczku, mus kalafiorowy, warzywa na patelni, krokiety ziemniaczane
chrupiąca panierka, zasmażana kapusta, pieczone ziemniaki
ser regionalny, konfitura z czerwonej cebuli, grillowane warzywa
glazurowany sos demi glace, talarki ziemniaczane zapiekane z boczkiem, ragout warzywne
warzywa sezonowe, ciemny sos przygotowany na wędzonej śliwce, pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym, młode ziemniaki ze skórką
leśne grzyby, kopytka, glazurowane buraczki
pieczone warzywa sezonowe, sałata rzymska z dresingiem z szalotek z pomidorami koktajlowymi, grubo krojone frytki, sos pieprzowy lub masło czosnkowe
krem mascarpone, owoce
zapiekane pod zabajone z nutą Okowity, owoce sezonowe
smażona na maśle, gorące maliny, lody waniliowe
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
