słonina, marynaty, czosnek, cebula
smażona wątróbka, maślana brioche, jus, wędzony boczek, jabłko
smażone białe szparagi, dresing kaparowy, jajko 6 minut, szynka dojrzewająca
mięso z jelenia, puree buraczane, białe szparagi, bisque
marynowany śledz, ciepłe ziemniak, creme fraiche, zielone jabłko, chrzan
zielone szparagi, pesto bazyliowe, straciatella, kiszony czosnek niedzwiedzi
bliny gryczane, wędzony pstrąg, kwaśna śmietana, szczypior, kawior
siekane mięso, piklowane kurki, majonez lubczykowy, chrupiąca gryka
krem ziemniaczano porowy, chrust z pora, olej rzepakowy tłoczony na zimno
szparagi, kandyzowana cytryna, kremowe żółtko
bulion, lane kluski, warzywa okopowe, lubczyk
polędwica wołowa, foie gras, demi glace, duszony szpinak, frytki
smażony dorsz, duszony szpinak, młode ziemniaki, słodko kwaśne buraki, chrzan
schab wieprzowy z kością, jus, sałatka ziemniaczana, sadzone jajko zielononóżki
filet z kaczki podlaskiej, grillowana cykoria, wanilia, kremowy pasternak, sos jeżynowy
kulbin, młode brokuły, nowalijki, ziemniaki, sos muslinowy
kremowa kasza pęczak, dynia, marchew, miód, pestki dyni
ciepły fondant czekoladowy, lody mleczne, karmel herbaciany
regionalne sery z Białowieży, chutney owocowy, domowe krakersy
rumiankowa panna cotta,rokitnik, czarny bez, plaster miodu
sos jeżynowy
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez "IWA" Sp. z o.o., Pałacowa 6, 17-230, Białowieża , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.