Меню

z dodatkiem dziczyzny

z czosnkiem niedźwiedzim

z galaretką z owoców leśnych

w bulionie z dodatkiem rozmarynu

z dziczyzną i opieńką miodową

рубленая, эмульсия жареного лука, перепелиные яичные желтки, маринованные грибы, тосты

оленина с маринованными овощами

с сыром долгого созревания из хозяйства Frontiera, рыжиковым маслом и маринованными грибами

соленья, чеснок, лук

Белорусские картофельные оладьи с мясом дикого кабана, региональный сыр, квашеная капуста

сметана, чесночный соус, жареные грибы

традиционные украшения, карамелизированная мышь из сельдерея

с тыквенными семечками, моховиками, сметаной

хрустящий сыр, индейка, семена и тыквенное масло

с чёрной икрой и деревенской сметаной

пельмени с оленями

салат ромэн, карамелизированные орехи, дыня, лимонный соус винегрет

смесь салата, арахиса, запеченной в соли свеклы и цуккини из духовки

листья салата, свежий шпинат, жареная свекла

растительные сливки, шейки раков, белая спаржа, сахарный горошек

острая тыква, шпинат, гречневый попкорн

Силезские пельмени, посыпанные царапинами, голубцы из кабачьей колбасы, яблочное пюре

из свинины, домашнего картофеля фри и овощей гриль

сыр региональный, варенье из красного лука, овощи на гриле, картофель фри

хрустящий картофельный пирог, соус демиглас с нотками зубровки и горчицы, сезонные овощи

апельсиновое пюре, соус из лесных грибов, карамелизированный салат латук, Печеный картофель

пельмени с острым чоризо, белой спаржей и запеченными помидорами

лесные грибы, картофельные клецки, глазированные свекла

с кремом маскароне и фруктами

запеченный с оттенком регионального алкоголя ,, оковита ", фрукты

обжаренные на масле с горячей малиной и ванильным мороженым

(bez glutenu)

z pestkami dyni i żurawiną (bez glutenu)

z sezonowymi warzywami i wegańskim kurczakiem szarpanym

z warzywami orientalnymi oraz wegańską kaczką hoisin (bez glutenu)

z czerwoną cebulą i rozmarynem, puree ziemniaczane (bez glutenu)

z grillowanymi warzywami i konfiturą z cebuli

(bez glutenu)

(bez glutenu)

(bez glutenu)